Необходимо:
20 мл. - ликёра шартрез
1 шт. - желток
20 мл. - коньяка
Конусный бокал украшают сахарной корочкой. Охлажденный ликёр выливают в
бокал. Затем на ликёр по стенке бокала опускают желток и посыпают тёртым
мускатным орехом. Охлажденный коньяк осторожно выливают на желток.
Можно использовать следующие
варианты: мятный ликёр, желток, коньяк или апельсиновый ликёр, желток, белое вино...
Назад |