Необходимо для 8-10 персон:
250 мл. - водки
250 мл. - рома
200 мл. - сахарного сиропа
12 шт. - яиц
Немного - сливок
1 литр - молока
1 ч. ложка - тёртого мускатного ореха
Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и помешивая,
добавить ром и водку. Взбить отдельно сливки, добавить молоко и хорошо
перемешать. Белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все
компоненты, разлить в бокалы и посыпать тёртым мускатным орехом.
Назад |