Ягоды - 1 кг.
Водка - 1 литр
Сахар - 300 г.
Взять 1 кг. ягод (смородина, малина, клюква и т.д. можно ассорти),
промыть, дать стечь воде. Положить ягоды в трёхлитровую банку и залить
литром водки. Всё это настаивать в течение 1,5 - 2 месяцев. Ягоды
следует выбросить (если рука поднимется). Затем сварить сироп из 300
грамм сахара и такого количества воды, чтобы растворился весь сахар.
Сироп остудить и влить в настойку. Хорошенько размешать.
Назад |