Говядина - 160 г.
Капуста квашеная -100 г.
Масло топлёное - 10 г.
Бульон - 100 г.
Лук зелёный - 20 г.
Томат - 10 г.
Соль, перец по вкусу
Говядину нарезать как на гуляш, капусту нарезать соломкой, положить мясо и капусту в горшочек, добавить лук,
перец, бульон, томат, топлёное масло, если нужно посолить, закрыть горшочек крышкой, тушить два часа. Подавать в горшочке, посыпав
зеленью.
Назад |