Варёную говядину измельчить, добавить 2 луковицы, поджарить их в 1 ложке масла,
поджарить говядину с луком, посолить, влить 1 стакан сметаны, вбить 2-3 яйца, положить перец, 1/2 стакана
сухарей, положить в кастрюльку, обмазанную сухарями и маслом, запечь, переложить на блюдо, облить соусом из
шампиньонов.
Назад |