Грибы сушеные - 5 г.
Говядина - 80 г.
Капуста квашеная - 120 г.
Морковь - 20 г.
Корень петрушки - 10 г.
Лук репчатый - 20 г.
Томат-пюре - 20 г.
Чеснок - 2 г.
Мука - 5 г.
Масло топленое - 10 г.
Сметана - 10 г.
Зелень, соль
Сварить щи с квашеной капустой и грибами. Мясо нарезать маленькими кусочками и поджарить. В готовые щи положить
жареное мясо, рубленый чеснок, влить сок, полученный при жаренье мяса, и все прокипятить.
Назад |