Свекла - 60 г.
Капуста свежая - 60 г.
Картофель - 130 г.
Мука - 5 г.
Масло растительное - 10 г.
Сметана - 20 г.
Томат-пюре - 40 г.
Зелень укропа, петрушки, соль
Свеклу нашинковать и отварить в подсоленной воде. Отдельно отварить капусту и картофель, соединить со свеклой и её
отваром. Добавить спассерованную на растительном масле муку, сметану, рубленый укроп, петрушку, томат-пюре и прогреть.
Назад |