750-800 г. - свеклы
5-6 - яблок
800 г. - изюма
2 ст. ложки - риса
3 ст. ложки - сахара
2,5 стакана - свекольного отвара
1 стакан - яблочного сока
Свеклу сварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, залить охлажденной кипяченой водой, дать настояться
2 часа и процедить. В полученный свекольный настой добавить сахар, яблочный сок, очищенные от кожуры и нарезанные
яблоки, тщательно промытый и слегка распаренный изюм, отварной рис.
Назад |