Морковь - 4 шт.
Вода - 1,5 л.
Крупа манная - 2 ст. ложки
Сметана - 1 стакан
Яйца (желток) - 3 шт.
Перец молотый черный, соль
Морковь нарезать мелкими кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем всыпать манную крупу,
проварить 3-5 минут и заправить суп смешанной с желтками сметаной, перцем, солью.
Назад |