Рыба - 0,5 кг.
Луковица - 1 шт.
Сыр - 200 г.
Соль, перец и майонез по вкусу
Рыбу отварить (30 минут после закипания), остудить, отделить от костей. Полученное филе выложить в форму, смазанную полсолнечным маслом,
перемешав с мелко порезанным луком, солью и перцем. Сверху заправить майонезом и посыпать тертым сыром. Дать постоять минут пятнадцать,
после чего поставить в нагретую духовку. Готовность определяется наличием корочки желто-оранжевого цвета.
Назад |