Сахар, соль, лимонная кислота
Растительное масло - 10 г.
Зеленый лук - 15 г.
Зелень петрушки - 5 г.
Рыбу положить в салатник и покрыть кольцами лука. Приготовить маринад: спелые помидоры протереть через сито и заправить
сахаром, солью, лимонной кислотой, растительным маслом. Рыбу залить горячим маринадом, посыпать рубленым зеленым луком и зеленью,
охладить.
Назад |