Хорошие, спелые ягоды моем и заливаем коньяком, спиртом
или ромом. Держим их в прохладном тёмном месте 8-10 дней.
Затем процеживаем и размешиваем сок со сгущенным сиропом,
приготовленным из 1 кг. сахара и поллитра воды. Ликёр фильтруем
и разливаем в бутылки.
Назад |