Кофе очень мелкого помола
3 ч. ложки - сахара
В горячую воду всыпать кофе, сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять и через несколько секунд поставить обратно.
Повторить всё ещё 2 раза. Готовый напиток взбрызнуть 2-3 каплями холодной воды. После отстоя гущи размешать и разлить в чашки.
Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.
Назад |