Говядина - 160 г.
Масло топлёное - 20 г.
Лук-репка - 40 г.
Огурцы солёные - 40 г.
Томат - 25 г.
Соус "Южный" - 10 г.
Маслины - 30 г.
Грибы отварные - 30 г.
Чеснок, зелень по вкусу
Вырезку или говядину первого сорта нарезают кусочками, обжаривают, кладут в горшочек, добавляют
поджаренные солёные огурцы, репчатый лук, томат, соус "Южный", маслины, чеснок, отварные грибы, закрывают крышкой и доводят до
готовности в духовом шкафу. При подаче посыпают зеленью.
Назад |