Доставка горячих обедов
tel:        (095) 347-73-45
tel / fax: (095) 575-92-61
e-mail:   appetitno@narod.ru
http:      www.appetitno.narod.ru

Солянка из домашней птицы и дичи
Гусь - 100 г.
Рябчик или куропатка серая - 1/2 шт.
или куропатка белая - 1/3 шт.
или фазан - 1/6 шт.
Лук репчатый - 50 г.
Огурцы солёные - 30 г.
Каперсы - 10 г.
Маслины - 25 г.
Оливки - 10 г.
Томат-пюре - 15 г.
Масло сливочное - 10 г.
Сметана - 30 г.
Лимон - 1/10 шт.
Лавровый лист, перец горошком, зелень

Это блюдо следует готовить так же, как солянку сборную, но вместо мясных продуктов использовать вареную или жареную домашнюю птицу и дичь.

Назад
Используются технологии uCoz