Соль, перец
100 г. - шпика
4 ломтика хлеба для тостов
250 г. - сыра моцарелла
1 пучок - базилика
1/2 чайной ложки - прованской зелени
125 мл. - куриного бульона
Свежая трава майорана
Тосты поджарить в распущенном шпике. Базилик промыть, нарезать полосками. Сыр и базилик смешать с ломтиками шпика, поджаренного хлеба, помидоров и прованской
смесью. Начинку положить в помидоры. Помидоры выложить на огнеупорное блюдо. Залить куриным бульоном и томить в духовке ОКОЛО 20 мин.
Блюдо особенно вкусно с рисом или хлебом из муки грубого помола. В одной порции 410 ккал.
Назад |