Лук репчатый - 50 г.
Хрен - 10 г.
Имбирь - 1 г.
Зерна горчичные - 1 г.
Лист лавровый, соль
Делаем маринад из уксуса, имбиря, нарезанного кольцами лука и лаврового листа. Сельдь разрезают на куски толщиной 2 - 3 см.
и выдерживают в полученном маринаде два дня.
Назад |