Колбаса докторская - 100 г.
Масло оливковое - 30 г.
Уксус - 5 г.
Сахар - 3 г.
Зелень - 5 г.
Перец молотый черный, горчица, соль
Колбасу нарезают ломтиками, соленые огурцы очищают и шинкуют, смешивают, заправляют
оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, горчицей, перцем. Заправленному салату дают выстояться в течение
часа, затем укладывают его в салатник и оформляют зеленью.
Назад |